Apfel-Beeren-Crumble

Die Winterzeit ist die Zeit der süßen Genüsse. Wer der Kälte draußen entfliehen will, der kuschelt sich zu Hause ein! Wir haben dafür die perfekte süße Speise - schnell gemacht, fruchtig süß und einfach sooo lecker - unser Apfel-Beeren-Crumble. Besonders lecker schmeckt dieser mit einer Kugel Eis oder Vanillesauce. Und so geht's...

Zutaten für einen Crumble:

• 3 Äpfel

• 400g gemischte Beeren (tiefgekühlt)

• 1 EL Stärke

• 100g Mehl

• 50g Haferflocken

• 1 TL Zimt

• 80g Kokosblütenzucker oder anderen Zucker

• 80-100g Butter oder Margarine

Zubereitung:

1. Die Äpfel vom Kern befreien (wer möchte kann sie auch noch schälen) und in Würfel schneiden. Beeren dazugeben und alles mit der Stärke vermengen.

2. Streusel aus Mehl, Haferflocken, Zimt, Zucker und Butter zubereiten. Hier sollte ein krümeliger Teig entstehen. Butter kann dazu gerne nach und nach hinzugegeben werden.

3. Apfel-Beeren-Mischung in eine Auflaufform geben und mit den Streuseln bestreuen.

4. Alles bei 160°C für 2030 Minuten backen.